Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2022

Citrininis pyragas

 Iš kelionės po svečias šalis parsivežiau citrininio pyrago skonį. Sodrus citrinių skonis, minkštas vidus ir viską apgaubiantis kraštas. Perskaičiau kelis receptus ir sulipdžiau savo versiją paprasto ir skanaus citrininio pyrago ir likučių kurie buvo namuose. Reiks: Pakelio ir dar šiek tiek ekstra Gaidelio sausainių. Buvo namuose įvairių su spanguolėmis ir grūdais. Viso gautųsi apie 200g 80g sviesto 2 didelių citrinų sulčių 2 kiaušinių (imti didesnius) 1 skardinė kondensuoto pieno Gaminimas: Sutrinti sausainius ir sulieti su tirpintu sviestu. 20cm pločio skardoje suspausti masę ir suformuoti 2cm kraštelius. Pakepiau pagrindą 180 laipsnių temperatūroje apie 8 min. Kiaušinius paplakiau, supyliau kondensuotą pietą ir paplakiau, galiausiai palengva įpyliau citrinų sultis ir baigiau viską išmaišyti su mikseriu. Kepiau 170 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių. Citrininis pyragas

Plenero meniu

 Plenero autorių mityba yra mano pagrindinė atsakomybė, tad kelionės metu žvalgiausi naujų idėjų ir jas planuotai arba spontaniškai virtuvėje realizavau. Desertas: - labai smagus ir paprastas citrininis pyragas, kuriuo suaugusieji mėgaujasi, o vaikai nekenčia. Tobulas desertas tiek skoniu, tiek paprasta gamyba, tiek kad vaikai nekiša nagų. - Izraelio mangai - tas nuostabus skanumas, kur imi ir bėga mango sultys bepjaustant. - Panemunis-Baleliai kelyje nupirktas šakotis - skanus šakotis, kuris sprogos tik atkeliavęs ant stalo - Šilauogės, avietės nuo krūmo Pusryčiai: - Šeštadienio ryto pusryčiai buvo įkvėpti Čestahovos mano valgytais pusryčiais, kur nesaldus su kepimo milteliais iškeptas blynas, filadelfijos sūris, lašiša, daržovės ir keptas kiaušinis su minkštu tryniu. Vaikai valgės su agrastų uogiene, o ne su žuvimi. - Sekmadienio pusryčius visi pramigom, atsikėlėm po 9 val ir iškeliau cukinijos ir grūdėtos varškės blynelius. Ir paprasta, ir skanu. Pietūs: - Šeštadienio pietums įk...

Jubiliejinio plenero kūriniai

 Plenero nuotykiai aptarti Jubiliejiniui plenerui skirtiame poste, o šiame poste apžvelgsime sukurtus kūrinius ir jų autorystę, jeigu pavykst - detales, nuotaikas ar istorijas jas kuriant. Kęsto kūriniai įsikūrė galerijos kampe, stovi Čestohovnos bažnyčia ir šalia Driežas. Driežas, Čestohova, Kęstas, medis, drobė su aliejumi Čestohova gali būti, kad dar neužbaigta visiškai, bet autorius nėra dar tikras. Kęsto aliejus kaip visda turi išdžiūti, tad nieks net nedrįso dairytis į tą pusę ar tuo labiau gvelbti paveikslo. Driežas tai praktiškai esminis personažas patapo ir visi pasitarę nusprendė, kad galės evoliuconuoti į Drakoną iš "Jurgis ir Drakonas" ikonografijos. Čestohova, Kęstas, drobė, aliejus Pusryčių paveikslas sukėlė labai painių jausmų, kai buvo išmainytas, kai buvo sukurta kopija, kai kopijoje elementariai trūksta viena blyno, puodelio, keptupės krašto ir foteliukų raštai ne tokie. Jis buvo bubaužiukų iškeistas į Špygą. Pusryčiai, bubas, drobė, akrilas Rytė, drobė, akr...

Jubiliejinis pleneras

 Atrodo neseniai užgimė plenero idėja, o šiemet jau penktas Balelių pleneras. Sąstatas tas pats, formatas tas pats ir viskas paprastai aišku. Mintys ir idėjos liejasi laisvai, o kitų autorių kūrybos pasisavinimas pasireiškė taip pat, kaip ir visada.  Tiesa, buvo šiokių tokių nuotykių šeštadienį vėlai vakare. Buvo atėję bubaužiukai ir iškeitė Bubo pusryčių autorinį darbą į Da Vinči autorini darbą. Neoficialūs šaltiniai kalba, kad tai itin vertingas kūrinys pavadinimu - Špyga. Autorius tikrai žinomas, tikrai šedevrus kuria. Nesankcionuoti keitimai įvyko kol Bubas buvo pirtyje. Sekmadienį su galerijos atidarymo švente sutapo praktiškai stebuklas - atsirado bubaužiukų pagrobtas paveikslas. Visi galvojom, kad mainai įvyks atgal ir Špyga grįš į galeriją "Kultūrnamis". Bet deja su mainais neišėjo ir konstatuojam, kad Bubas vietoj savo Pusryčių kūrinio pasisavino Špygą. Šeštadienį dar driežas nuėjo praustis su Kęstu į pirtį, trumpai tariant šeštadienio vakaras buvo toks stebuklingas,...

Maistai ir Desertai kelionėje