Vaikystėje mama darydavo tortą iš vyniotinio ir žėlės. Visuotinio deficito laikais būdavo sunku gauti šviežio gero saldaus vyniotinio, tad ir tortas būdavo retenybė.
O dabar visuotinės pilnatvės laikais miela gaminti, kai visko pilna.
Tortui reikės:
Bent 500g Kuršėnų vynuotinio
1litro kefyro ( keisčiau į jogurtą, nes vaikams kefyras nelipo ir torto nevalgė). Kitą kartą užtektų ir 800g jogurto.
1 stiklinė cukraus (apie 150-200g)
1 bananas ( mažokai buvo ir pridėčiau braškių ar šilauogių dėl spalvos)
30g želatinos
50g vandens
Gamyba:
Želatiną supyliau į vandenį ir palikau bent 10 minučių. Paskui mikrobangų krosnelėje pašildžiau.
Dubenį išklojau maistine plėvele ir suguldžiau vyniotinį supjaustytą 1 cm griežinėliais. Bananą supjausčiau ir subėriau ant vyniotinio.
Kefyrą sumaišiau su cukrumi
Į želatiną įpyliau porą šaukštų kefyro, išmaišiau. Paskui dar supyliau porą šaukštų ir taip suvienodinau žėlės ir kefyro temperatūras. Paskui sumaišiau žėlę ir kefyrą ir supyliau ant vyniotinio. Ant viršaus suguldžiau likusias riekutes kuršėnų vyniotinio ir padėjau stingti į šaldytuvą.
Valgėm su Kęstu ir mėgavomės, o vaikai tfe sakė :)
Comments
Post a Comment