Savaitgalį nupjovėm pirmą rabarbarų derlių, kaip visada buvo pasirinkimas: Kęsto kompotas arba mano pyragas.
Šį kartą aš stvėriau rabarbarus ir kepiau pyragą.
Rabarbarų pyragui reiks:
350g nuluptų ir supjaustytų rabarbarų
170g kambario temperatūros sviesto
200g rudo cukraus
40g džiovintų, smulkiai supjaustytų mangų
2 kiaušinių
110g miltų
2 arb.š. kepimo miltelių
2 v.š. cukraus pabarstymui
Gaminimas:
Sviestą išsukti su cukrumi ir plakant įmušti po vieną kiaušinį. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir mangais. Įberti miltus, rabarbarus į sviesto masę ir lengvai išmaišyti. Sukrėsti į 25x35 skardą išklotą kepimo popieriumi ir viršų pabarstyti cukrumi. Kepti apie 40min 180 C orkaitėje.
 |
| Rabarbarų pyragas su džiovintais mangais |
Comments
Post a Comment