Bolivinių balandų švilpikai

 Kai virtų bulvių namuose nėra, o kažko blyniško norisi, tai ėmiausi bolivinių balandų virimo.

Išviriau pusę stikinę sausų bolivinių balandų ir kibau į darbą su tais švilpikais, blynais ar kaip tą daiktą pavadinti. 

Šilpikams reiks:

Pusė stiklinės bolivinių balandų (išvirti su 2 stiklinėm vandens apie 15min)

50g fermentinio sūrio

3 valg. šaukštai miltų (viskas išėjo ir su be gliuteno miltais) 

2 kiaušiniai

4 vnt džiovintų pomidorų

Pluošto šviežių svogūnų

Žiupsnio druskos

Gaminimas:

Bolivines balandas išviriaus ir atvėsinau. Supjausčiau džiovintus pomidorus ir laiškus, ir visus ingridientus sumaišiau. Suformavau 6 blynukus, kotletukus šlapiomis rankomis. 

Kepiau ant mažos ugnies ir vualia, paprasti, greitai paruošiami ir kartais iš likutinių balandų pagaminti švilpikai. 

Išrikiuoti ir suformuoti bolivinių balandų blynukai

Bolivinių balandų švilpikai