Kepta žuvis orkaitėje

 Užsimanėm abudu žuvies, taip natūraliai užsimanėm, kad nebuvo kur dingti.

Šaldytos žuvies kameroje buvo, tad viskas supaprastėja, kai maisto tiekimu dauh noro nėra tokiu speigu už lango.

Keptai žuviai už lango daug dėmesio nereiks, o ir žuvį įvairią galima drąsiai ruošti.

Reikės:

Apie 1kg žuvies

Prieskonių (šį kartą po ranka pakliuvo raudonėlis, petražolės ir dar kažkoks žolelių mišinys su česnakais) 

Druskos, pipirų

1 kaupino šaukšto grietinės

1 kaupino šaukšto majonezo

1 didelio ar 2 vidutinių svogūnų

Gaminimas:

Žuvį supjaustome 3-5cm gabaliukais, suprieskoniuojame ir palaikom porą valandų (galima ir per naktį) 

Įkaitinam orkaitę iki 200 C

Supjaustome svogūnus griežinėliais

Į žuvį įdedame grietinę, majonezą ir išmaišome

Apvalią pyrago formą (apie 20cm) išklojam kepimo popieriumi, guldome svogūnų griežinėlius ir sudedame žuvį

Kepam apie 40 min 200C orkaitėje. Valgėm šiltą ir pirštus laižėm, gavosi sultinga jūros lydeka. Svogūnai apačioje susitroškino ir puikiai tiko prie žuvies. Tai vienas iš tų receotų, kur pagaminti paprasta, o skonis dieviškas.

Žuvis kepta orkaitėje

Sultinga žuvis, kuri be vargo iškepė