Kai namuose prisikaupia varškės dažniausiai kepu savo jau tradicinį varškės apkepą. Šį kartą turėjau ne tik varškės, bet ir gelbėjau bananus iš darbo. Per savaitgalį jiems būtų buvę kaput, o kolegos nenorėjo patys gelbėti vaisių. Tai vakar gimė be gliuteno, apverstas kriaušių pytagas, ryt turėtų kažkas išsikepti iš gerokai pabuvusių obuolių.
Trumpai drūtai apie varškės apkepą su bananais.
Ingredientai:
- 3 bananai
- 4 kiaušiniai
- 4 valg.š. manų
- 4 valg.š. cukraus
- 100ml pieno
- 600g 9% varškės
- 30g sviesto formos aptepimui
- Žiupsnio druskos
Gaminimas:
Ištepu skardą sviestu, įberiu 1-2 valg.šaukštus manų ir vartant formą padengiu manais formos dugną ir kraštus.
Įjungiu orkaitę 200C
Užpilu manus pienu ir leidžiu jiems išbrinkti
Išplaku 4 baltymus iki standžių putų
Išplaku trynius su cukrumi ir druska, po to sukrečiu varškę ir dar paplaku su mikseriu. Įpilu manus ir dar šiek paplaku.
Sukrečiu baltymus į varškės masę ir atsargiai sumaišau lyg lengdama paklodę
Sukrečiu pusę varškės masės į skardą ir sudedu griežinėliais supjaustytus 2 bananus. Užpilu likusią pusę masę ir ant viršaus sudedu 1 bananą supjaustytą bananą. Ieva šį kartą kibo į pagalbą ir sudėliojo žvaigždę
 |
| Varškės pyragas su bananais |
Comments
Post a Comment