Iškepiau slyvų pyragą, nes kad jau užderėjo slyvų šiais metais, kad užderėjo... Slyvų uogienę jau dalinu užklydusiems žmonėms, o vis tiek kibiras slyvų atkeliavo šiandien namo. Ką daryti iš slyvų be pyrago?
 |
| Slyvų pyragas su sviestine tešla |
Trumpai tariant slyvų pyragas itin paprastai pagaminamas, tiesiog sviestinė tešla ir slyvos supjaustytos griežinėliais.
Slyvų pyrago tešlai reiks:
2 šaukštai cukraus
340g miltų
125g šalto sviesto
Žiupsnis druskos
1 kiaušinis
3 šaukštai šalto vandens
Slyvų įdarui reiks:
3 šaukštų cukraus
15 slyvų
Gamyba
Cukrų, miltus, druską ir sviestą sutriname pirštais ar mikseriu iki trupinių. Po to supilame vandenį ir suminkome į guzą. Jeigu nelimpa dar vandens įpilame. Susukame tešlą į plėvelę ir įdedame į šaldymo kamerą pusvalandžiui arba į šaldytuvą ilgėliau.
Slyvas perpjaunam per pusę, iškaulijam ir supjaustome griežinėliais.
Tešlą iškočiojame apie 3-4mm storio, sudedame slyvas ir užpilame cukrumi, užlenkiame kraštus, aptepame kiaušinio plakiniu ir kepame apie 45 min. 180C orkaitėje.
Skanaus!
Comments
Post a Comment