Blynai su rikota

Grizus is Nauju metu keliones per Siaures Lietuva, vakarienes reikejo skubiai ir is to kas yra saldytuve. O zinojau, kad saldytuve yra rikotos indelis. Greit mintimis permeciau, kas gali iseiti is saldytuvo turinio ir 100 proc tiktu isrankiems vaikams - blynai, bet paprastu bedvasiu tikrai nesinorejo. Perzvelgiau, kokiu receptu yra tiems rikotos blynams ir pristatau savaji.

Blynams reiks:

250g indelio rikotos

250ml miltu, taip si karta matavau miltus ml, o ne gramais

0.5a.saukstelio kepimo milteliu

2 kiausiniu

ziupsnio druskos

1v.sauksto cukraus

200ml pieno

Lydyto sviesto kepimui

Gaminau:

- isplakiau baltymus ir atidejau

- sumaisiau miltus, kepimo miltelius ir cukru

- siek tiek isplakiau rikota su tryniais ir pienu

- supyliau miltu mase i rikotos ir pieno skystima ir neperdaugiausiau ismaisiau

- atsargiai imaisiau baltymus i mase

- ikaitinau keptuve vidutiniskai ir kepiau mazus blynukus, kai burbulai atsirasdavo, tuomet apversdavau

Skanus gavosi blynai, pagaminami per 15 min, kai sujungi visa technika ir igudzius iki maksimalaus optimalumo.

Blynai su Rikota