Šiemet vėl mėgavomės sausainių kepimo tradicija. Tiesa, truputį su Ieva diena prieš ėmėmės iniciatyvos ir iškepėme naujoviškų sausainių: pusiau paprastų, pusiau šokoladinių.
250g minkšto sviesto
250g cukraus pudros
vanilės
450 ekstra miltų
4v. šaukštu kakavos
2 dideli kiaušiniu
Gaminimas:
Su mikseriu išsukti sviestą ir cukraus pudra, po vieną kiaušinį įmušti ir išsukti.
Pasverti 250g miltų
Pasverti 200g miltų, sumaišyti su 4 v. šaukštus kakavos
Pusę sviesto masės sumaišyti su paprastais miltais, pusė masės sumaišyti su kakaviniais miltais.
Dvi tešlas susukti į plėveles ir padėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui, tiks ir parai.
Iškočioti 0,5cm storio tešlą, išspausti sausainius, viduje išspausti sausainį su maža formele. Į vidų įdėti kitos tešlos ir kepti 10-15 min, apie 180 laipsnių orkaitėje.
Nuostabūs sausainiai, išdalinti ir dingę per kelias dienas.
Sviestiniai-Šokoladiniai sausiniai
Receptas:250g minkšto sviesto
250g cukraus pudros
vanilės
450 ekstra miltų
4v. šaukštu kakavos
2 dideli kiaušiniu
Gaminimas:
Su mikseriu išsukti sviestą ir cukraus pudra, po vieną kiaušinį įmušti ir išsukti.
Pasverti 250g miltų
Pasverti 200g miltų, sumaišyti su 4 v. šaukštus kakavos
Pusę sviesto masės sumaišyti su paprastais miltais, pusė masės sumaišyti su kakaviniais miltais.
Dvi tešlas susukti į plėveles ir padėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui, tiks ir parai.
Iškočioti 0,5cm storio tešlą, išspausti sausainius, viduje išspausti sausainį su maža formele. Į vidų įdėti kitos tešlos ir kepti 10-15 min, apie 180 laipsnių orkaitėje.
Nuostabūs sausainiai, išdalinti ir dingę per kelias dienas.
Kažkaip nepastebėjau aš tų sausainių, vėl kalėdinis stalas bus tuščias ....
ReplyDelete