Mėsainių mielinė tešla taip patiko, kad šiandien dar kartą ją minkiau, kildinau ir kepiau. Tiesa, tešlos ruošimo viduryj susigalvojau, kad noriu bandelių su šviežių kopūstų įdaru. Kol paruošiau įdarą, noras iš kopūstais įdarytų bandelių pavirto į pyragėlį. Tad pusė tešlos paskyriau paprastoms mėsainių bandelėms, o kita dalis atiteko kopūstų pyragui.
Tešla itin paprasta, sekti instrukciją aprašytą mėsainių poste.
Kopūstų įdaras:
Šiek tiek šviežio, smulkiai pjaustyto kopūsto
Viena stambiai tarkuota morka
Žiupsnelis kmynų, druskos, pipirų
Įdaro paruošimas itin paprastas, net nėra ką rašyti:
Įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus į keptuvę, įdėti šaukštą sviesto ir sumesti smulkintą kopūstą ir morką. Kai šiek tiek apkeps, įberti kmynus, druską ir pipirus. Įdarą atvėsinti.
Tešlos gabaliuką iškočioti arba pirštais paploninti, sudėti įdarą ir suformuoti vyniotinį.
Kepti ~25min 180 laipsnių orkaitėje.
 |
| Mielinis, kopūstais įdarytas pyragas |
Kopūstų įdaras:
Šiek tiek šviežio, smulkiai pjaustyto kopūsto
Viena stambiai tarkuota morka
Žiupsnelis kmynų, druskos, pipirų
Įdaro paruošimas itin paprastas, net nėra ką rašyti:
Įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus į keptuvę, įdėti šaukštą sviesto ir sumesti smulkintą kopūstą ir morką. Kai šiek tiek apkeps, įberti kmynus, druską ir pipirus. Įdarą atvėsinti.
Tešlos gabaliuką iškočioti arba pirštais paploninti, sudėti įdarą ir suformuoti vyniotinį.
Kepti ~25min 180 laipsnių orkaitėje.
Comments
Post a Comment