Makaronų apkepas su tunu, bešamelio padažu ir pomidorais

Makaronų apkepas su tunu, bešamelio padažu ir pomidorais

Vakar buvo įtempta diena skandžiui, dvi išvykos į sodus: maistas, maistas, maistas. Ryte vos nubudusi iš karto pradėjau galvoti apie lengvą maistą, atsargų didelių šaldytuve nėra, tad mintis kirbėjo... manų košė, avižinė košė, ryžių košė ir... Nereikėjo tų košių, kai užgimė idėja - makaronų apkepas.

Ingridientai:
50gr makaronų
200gr fermentinio sūrio
60gr sviesto
2 valg. šaukšai miltų
200ml pieno
300gr konservuoto tuno
3 dideli, natūraliai užaugę pomidorai
druskos, pipirų

Ruošimas:
Išvirti makaronus pasūdytame vandenyje, kad būtų šiek tiek kieti.
Kol verda makaronai pasiruošti baltą (bešamelio) padažą. Puode ištirpinau sviestą ir subėriau miltus, pakepinau. Po truputį pyliau pieną ir intensyviai plakiau su šluotele, įbėriau druskos ir pipirų.
Pomidorus nuplikiau ir nulupau, rankomis suplėšiau į mažesnius gabaliukus.
Dideliame dubenyje pradėjau maišymą: makaronai, bešamelio padažas, tunas, pomidorai, pusė tarkuoto fermentinio sūrio, druskos.
Skardą ištepiau sviestu ir suverčiau makaronų mišinį. Ant viršaus pabarsčiau likusį tarkuotą fermentinį sūrį ir kepiau 20 min. 200 laipsnių orkaitėje. Viršutinis sūrio sluoknis turėti apskrusti.

Makaronų apkepas su tunu

Po tokio makaronų apkepo paruošimo, jį įrašau į vakarėlių maistą. Ir greita, ir skanu, ir draugams tikrai patiks.