Pica, pica, pica - maistas trims dienoms

Šią savaitę užsimaniau picos, vieną vakarą užsukau po darbo pasiimti išsinešimui, o kitą vakarą praverčiau knygas, susiradau receptą ir kepiau.
Picos tešlos receptas:
   - 200g manų
   - 800g miltų (6-8 didelės picos)
   - 650ml šilto vandens
   - 15g sausų mielių
   - 2 šaukštai rudo cukraus
   - šaukštas alyvuogių aliejaus
Tešlos užminkymas:
   - išpyliau miltus ir manus ant minkymo lentos, padariau duobutę apie 15cm skersmens,
   - šiltame vandenyje ištirpdžiau cukrų, supyliau mieles ir palaukiau, kol jos aktyvavosi,
   - į miltų duobę pyliau vandenį ir šakute plakiau, supyliau aliejų

   - kai masė sutirštėjo, baigiau minkyti rankomis (minkiau bent 10 min, kad elastinga tešla būtų)
   - atgnybiau tešlos gabaliuką, iškočiojau blyną apie 0,5cm.
   - iš 1 kg miltų/manų tešlos išėjo 6 ar daugiau picų, tad nerealus kiekis suvalgyti tą patį vakarą.

Visos picos gavosi skirtingos, įdarai:
   - tunas
   - vištiena
   - pomidorai
   - pomidorų pasta
   - saulėje džiovinti pomidorai
   - rauginti agurkai
   - sūris
   - garstyčios
   - svogūnai
   - čili pipirai